1.荷叶
脂肪肝常见的发病原因
性味苦涩，有清暑利湿、升发清阳等功效。
脂肪肝是营养不良造成的。这里的“良”指的是营养摄取是否均衡。导致患脂肪肝最常见的原因有：长期大量饮酒损害了肝功能；热量过剩，身体肥胖，缺乏运动；虽不肥胖，但消化不好，饮食结构不好，营养不均衡，常吃垃圾食品或不重视蔬菜、水果和其他营养的均衡，影响了肝脏的正常代谢。
现代研究表明：荷叶可以清毒排毒、降压降脂、调养泻火，使脂肪燃烧速度增加一倍，快速消除小腹赘肉，而且使瘦人体质逐渐形成，持久不反弹。
此外，还有一类人是因为经济或本身原因，吃得很“清苦”。如饮食中长期缺乏蛋白质，使维持肝脏正常工作的维生素、蛋白质等原料不够，无法正常维持肝内脂肪等能量的代谢，造成脂肪堆积。最典型的就是某些缺乏营养知识的素食主义者或纯为漂亮盲目减肥的人群。还有一类就是身体虚弱、久病，吃不下东西，营养不足，或吃得下却无法吸收者。
荷叶茶
适合脂肪肝患者的6款食疗方
材料：干荷叶（晒干）适量。
方法：将干荷叶撕成小片，每次用15-30克，用大茶杯，开水泡15分钟，出茶色即可。每日2次，连服1个月。
1、丹参陈皮膏
荷叶粥
材料：丹参100克，陈皮30克，蜂蜜100毫升。
材料：粳米100克、荷叶30克、冰糖30克。
做法：丹参、陈皮加水煎，去渣取浓汁，加蜂蜜收膏。每次饮20毫升，每日2次。
方法：取粳米煮粥，待粥熟后加适量冰糖搅匀，趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上，待粥呈淡绿色取出荷叶即可食用。
功效：此方可活血化瘀、行气祛痰，适用于气滞血瘀型脂肪肝。
荷叶陈皮茶
2、陈皮二红饮
功效：减肥消脂，还可以除痰湿。
材料：陈皮、红花各6克，红枣5枚。
材料：干荷叶、陈皮适量。
做法：水煎，取汁代茶饮。
方法：每次用15-30克的荷叶和10-20克的陈皮，开水泡15-30分钟，出茶色、陈皮出香气即可。可多次冲泡，直至陈皮没有味道，连服1-2个月。
功效：此方可活血化瘀、行气化痰，适用于气滞血瘀型脂肪肝。
冬瓜荷叶汤
功效：冬瓜以利水去湿见称，不仅减肥还美容养颜，荷叶除烦通窍，整个汤健康可口。
3、荜茇鲤鱼汤
材料：冬瓜一至二斤、鲜荷叶两大块、瘦肉半斤。
材料：荜茇5克、鲜鲤鱼1000克、川椒15克，生姜、香菜、料酒、葱、醋各适量。
方法：将冬瓜洗净连皮切块，荷叶洗净，瘦肉切成块，一齐放入锅中，加大概六碗水，煲两小时即可。
做法：把荜茇、鲤鱼、葱、姜放入锅内，加水适量，武火烧开后用文火炖熬约40分钟，加入调料即成。可单独食用，也可佐餐，吃鱼喝汤。
山楂酸甘微温，入脾、胃、肝经，善治油腻肉食的积滞。
功效：利水、消肿、减肥，适用于寒湿内聚型的脂肪肝患者。
2.山楂
4、山楂绿茶
材料：鲜山楂3只、绿茶3克。
现代研究表明，它对于冠心病、高血压有很好的缓解作用，若是过食肉类油腻引起的肥胖，常吃山楂会有很好的作用。
做法：将鲜山楂洗净切片，敲碎核，与茶叶同放入杯中，用沸水冲泡，加盖焖15分钟左右即可饮服，一般可冲泡3-5次。当茶饮，当天喝完。
山楂汁
功效：消食健胃、解毒降脂。适合各种类型脂肪肝患者。
材料：新鲜山楂、冰糖或白砂糖酌量。
方法：将山楂洗净切片，放入水中煮。待到熬出浓汁，将果汁和果肉同时倒入杯中，加入冰糖或白砂糖即可。
5、荷叶粳米粥
山楂粥
材料：按1：5比例准备荷叶与粳米。
材料：山楂30~40克、粳米100克、白砂糖10克。
做法：荷叶与粳米洗净加水，荷叶覆于粳米上，文火熬成粥，去荷叶即成。每日早晚食用。
方法：将山楂洗净放入砂锅中煎取浓汁，然后将渣滓过滤出去，再加入粳米和白砂糖进行熬煮。
功效：升清降浊、轻身消脂。
注:不宜空腹服食。
6、冬瓜黑鱼汤
山楂槐花茶
材料：黑鱼一条，冬瓜一斤，精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、葱段、生姜片、植物油各适量。
功效：山渣可消肉除油；麦芽能消除米面积滞；槐花清除火气，整个茶清胃消脂，提神清心。
做法：将冬瓜去皮，洗净切片。黑鱼洗净切段，下油锅稍煎，再加水适量，然后加入冬瓜片、黄酒、精盐、白糖、葱段、生姜片，煮至黑鱼肉熟烂，拣去葱段、生姜片，加入胡椒粉，烧一会即可。
材料：山楂、槐花各2钱，麦芽3钱、枸杞6钱及萝卜一条。
功效：适用于治疗脂肪肝伴肥胖。
方法：先在锅中加入约6碗水，放入萝卜，大火煮沸再转小火，直到萝卜煮熟。然后加入其他药材，再煮15分钟即可。
结语：文章给大家介绍了适合脂肪肝患者的一些食疗方，通过饮食来治疗脂肪肝，是很不错的选择，希望脂肪肝患者平日的饮食里一定要多加注意。
山楂银菊茶
功效：山楂化瘀消脂；菊花清泄肝火；金银花减肥养生，整个茶能减肥、降脂、降压。尤其对于气滞血瘀的肥胖者效果更好。
材料：新鲜山楂、金银花、菊花各10克。
方法：把上述材料一起放入热水壶里，冲入适量沸水浸泡，盖焖15分钟即可。代茶频饮，1日饮尽。
注：脾胃虚寒、胃酸过高者不宜饮用。
3.醋
《本草经解》记载：“醋气温，禀天春和之木气，入足少阳胆经；味酸无毒，得地东方之木味，入足厥阴肝经。气味降多于升，阴也。”
现代研究表明，醋中含有多种氨基酸和微量物质，能美容消脂、消除疲劳，还可以软化心脑血管，是出色的减肥降脂良品。
醋制苹果
功效：美容减肥，清热生津，对于高血脂症、肥胖症等都有很好的缓解作用。
材料：苹果600克、食醋500克。
方法：将去皮的苹果切块，大小适宜即可，在瓶中倒入食醋，再加入苹果块，密封5天左右即可食用。每天2次，每次食用80克，连服2个月。
醋拌小黄瓜
功效：不仅减肥消脂，还能对动脉硬化、高血脂等起到很好的缓解作用。
材料：黄瓜1000克、食醋1200克、食盐适量。
方法：将黄瓜洗净切条后用食盐腌制半小时左右，沥一沥黄瓜的水分，然后将黄瓜条放进瓶中，加入食醋密封3到5天。食用时每天2次，每次100克，当菜连服3个月。
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